Looking for Bretzels in Singapore

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30 juin 2012

Passer son permis à Singapour

Même si vos 18 printemps ont subi une sévère inflation, la loi singapourienne vous oblige à transformer votre permis étranger en un permis Singapourien, moyennant de repasser le Basic Theory test, le code. Faciiiile, me direz-vous. Et bien pas tant que...

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Tags: Singapour

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25 juin 2012

Des femmes qui tombent

En tant qu'employeur de FDW (Foreign Domestic Worker), nous avons reçu un courrier du ministère du travail. En effet, au cours des 5 derniers mois, 9 employées de maison sont tombées par la fenêtre en faisant les vitres extérieures de l'appartement situé...

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Tags: Singapour

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21 juin 2012

Enfin le D DAY !

Petits nez fins et palets délicats, ce billet est pour vous ! La troisième semaine de juin est celle où vous devez passer à la casserole, pas le choix : c'est le meilleur moment pour déguster le Durian, THE King of fruit, qui fait baver les singapouriens...

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Tags: Singapour

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20 juin 2012

La Merienda à Manille

Si vous êtes à Manille aux Philippines et que votre poulet frit de midi est déjà loin, c'est l'heure de la 'merienda', autrement dit du petit quatre-heure local, tradition héritée des espagnols. A la sortie des écoles, des petits stands de fortune montés...

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Tags: Slurps et Schlucks, Philippines

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14 juin 2012

Gatsronomie Singapourienne : le Hokkien lor mee

Si vous êtes en manque de spaghetti frutti del mare, laissez-vous tenter par la version made in hawker center, le Hokkien Lor mee. Joyeux métissage de pates blanches et jaunes, cuites séparément, puis sautées avec de l'œuf, du lard, du spring onion, des...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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11 juin 2012

Peranakan museum

Continuons sur cette lancée culturelle (qui s'arrêtera bien vite étant donné le peu de musées à Singapour) et allons ce dimanche visiter le musée Peranakan. Vous qui n'habitez pas en Asie du Sud Est, savez-vous ce que signifie Peranakan ? C'est un mot...

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Tags: Singapour, Museum, Peranakan, Que faire avec vos visiteurs

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3 juin 2012

Un dimanche au musée

Voici ENFIN de quoi sustenter les appétits de culture et de nourriture pour l'âme, voici la visite du Singapore Art Museum. A l'entrée point de chat en guise de Cerbère comme au Guggenheim de Bilbao, mais un gros lapin blanc, comme dans Sacré Graal. Après...

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Tags: Singapour, Museum

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