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22 mai 2015

Emily of Emerald Hill

Pièce emblématique de Singapour, ce monologue met en scène une femme d'âge mûr, matriarche qui règne en dragon sur sa maison d'Emerald Hill. Emerald Hill, une petite rue adjacente d'Orchard road, abritait alors la communauté Peranakan, les descendants...

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Tags: Singapour, Spectacle, Singlish, Lectures Asiatiques, Peranakan, Emerald Hill

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25 novembre 2013

Changi Beach Park à vélo

Dimanche pluvieux ou pas, voici une balade pour sortir la marmaille et visiter une partie de l'île qui possède encore une ambiance authentique. Partez de Changi village avec votre vélo, et en contournant toute la pointe Est de l'île, vous pourrez rejoindre...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe, Balades, Que faire avec vos visiteurs, Changi

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22 janvier 2012

Gong Xi Fai Cai from Malacca !

A Singapour quand un grand weekend se profile, tout le monde quitte la ville. La hantise du shopping mall fermé pendant plusieurs jours d'affilée ? La crainte de devoir manger au food court à chaque repas car la maid est off ce dimanche ? Les billets...

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Tags: avec vos merlions en herbe, Malaisie, Nouvel an chinois

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29 février 2012

Temple de Pura Luhur Ulu Watu et keçak danse

Frayez votre chemin à travers les singes (attention ils sont agressifs et mités) et les touristes japonais (moins agressifs et moins mités) et si vous vous en sortez, vous serez récompensés par la vue imprenable sur l'océan indien car le temple Ulu Watu...

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Tags: avec vos merlions en herbe, Bali, Spectacle, Indonesie

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2 juin 2015

Share a Coke with Auntie

Singapour va fêter son anniversaire au coca car les fameuses bouteilles rouge et blanche (aux couleurs de Singapour, ndlr) de la fameuse campagne Share a coke (et non pas "de la coke", car ça, c'est interdit à Singapour, ndlr) a débarqué, 2 ans après...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks, Singlish, SG50

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27 juin 2015

La chasse aux durians

Les experts sont formels, la meilleure saison pour le durian est la troisième semaine de juin, le moment idéal pour une petite expédition dans la jungle singapourienne à la recherche du king of fruits ! Pour ce faire, faites comme les locaux quand il...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks, avec vos merlions en herbe, Balades

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12 avril 2014

Qui veut la peau de Roh Geh Rabbit ?

Je vous l'ai déjà dit, la voiture est un élément central de la vie du singapourien, et ce malgré le prix prohibitif du véhicule lui-même et du COE (certificate of entitlement dont le prix fluctue. En ce moment précis il vous en coûtera 77400 S$ pour une...

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Tags: Singapour, Fashion, Curios, On the road

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27 février 2012

Ski ou Bali ?

Pour changer des vacances de février au ski, des bouchons dans la vallée de la tarentaise et de la queue au tire-fesse, partez plutôt à Bali. Vous aurez la mer, la montagne, les volcans et les rizières verdoyantes. Pas d'avalanches mais quelques orages,...

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Tags: avec vos merlions en herbe, Bali, Indonesie

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11 juin 2012

Peranakan museum

Continuons sur cette lancée culturelle (qui s'arrêtera bien vite étant donné le peu de musées à Singapour) et allons ce dimanche visiter le musée Peranakan. Vous qui n'habitez pas en Asie du Sud Est, savez-vous ce que signifie Peranakan ? C'est un mot...

Posté par LaBretzel à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Singapour, Museum, Peranakan, Que faire avec vos visiteurs

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12 février 2013

Sur les traces des premiers migrants

Il existe des dizaines de guides sur Singapour, alors qu’on n’en trouve pratiquement pas sur les Philippines par exemple, qui sont pourtant 400 fois plus étendues. Essayez donc ce guide de balades à pied, "Discover Singapore on foot" de D. Grêlé et L....

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Tags: Singapour, Balades, Chinatown, Que faire avec vos visiteurs

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26 juin 2016

A poil !

Vous le savez maintenant, on ne s'ennuie pas quand on est au volant à Singapour. Tout d'abord grâce à la conduite des insulaires, à la fois totalement aléatoire et approximative, même si la voiture est l'une de ces BMW blanches ou Bentley flambant neuves...

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Tags: Singapour, Curios, On the road

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24 octobre 2015

Comment échapper au Haze ? Autre possiblité

Après deux mois à suffoquer dans les fumées indonésiennes, on craque, ras le bol des masques N95, du confinement, du soleil voilé et du moral en berne. Alors si le besoin d'air pur, de ciel immensément bleu se fait de plus en plus pressant, une seule...

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Tags: avec vos merlions en herbe, Haze, Australie

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16 juillet 2015

Singapore City Gallery

Voici un endroit climatisé instructif et sans musique assourdissante, bousculade et odeur de friture, j'ai nommé le Musée de l'urbanisme ou Singapore City Gallery. Au rez-de chaussée, on y voit une maquette de l'ile et de son urbanisme galopant. On aperçoit...

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Tags: Singapour, Museum, Que faire avec vos visiteurs

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21 juin 2015

Nimbus 2000 made in Malaysia

On en a rêvé, Singapour l'a fait. Qui n'a jamais chevauché un vulgaire balai en espérant qu'il allait s'élever dans les airs ? Et bien les balayeurs malaisiens qui viennent travailler à Singapour à la journée ont trouvé LA solution : pour traverser la...

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Tags: Singapour, Curios, Malaisie

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14 juin 2015

Glace Gula Melaka

Comme on dit en Malaisie, si à 50 ans tu n'as pas ta recette de glace au Gula Melaka, t'as râté ta vie. La première fois que j'ai demandé ce parfum chez le marchand de glaces, on m'a dit "Sure? very local, aah !". En fait, c'est peut-être very local MAIS...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks, Miam!

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10 mai 2015

La Pluie des Mangues

Voici la période qu'on appelle de façon poétique au Cambodge la Pluie des mangues. Juste avant la saison des pluies, quand les mangues sont presque arrivées à maturité, le ciel veille et pourvoit de mini-déluges quotidiens pour s'assurer que les mangues...

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Tags: Pluie, Singapour, Cambodge

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25 juin 2014

Gastronomie Singapourienne : le Dadar Gulung

Pour les becs sucrés insatiables, voici une petite crêpe roulée locale, kueh dadar en Malaisie et Singapour ou Dadar gulung en Indonésie. Une pâte à crêpe parfumée au lait de coco et colorée en vert par les feuilles de pandan, fourrée de noix de coco...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks, Peranakan

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9 octobre 2013

Looking for chicken feet in Shanghai

Toujours à la recherche du bretzel parfait, the Holly Pretzel, mes pas m'ont cette fois poussés un peu plus à l'est, dans la douce ville de Shanghai... Laissez-vous tenter par la finesse de la cuisine locale, appétissante, gourmande (comme dirait Cyril...

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Tags: Slurps et Schlucks, Curios, Chine

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18 novembre 2013

La Pinacothèque de Paris à Singapour

Ce nouveau lieu du rayonnement culturel français (n'ayons pas peur des mots) ouvrira ses portes à Singapour en 2015. En attendant, venez admirer quelques-unes des toiles de la collection au Fort Canning Centre, une sélection éclectique de grands Maitres...

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Tags: Singapour, Museum, Paris

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4 mai 2013

Les routes balinaises

A chaque pays son trafic et ses transports de marchandises... Les étroites routes balinaises regorgent de surprises et de curieux chargements les fameux hortensias bleus de Munduk les fameux bovins, plutôt présents sur les plages de Kuta en général nif-nif,...

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Tags: On the road, Bali, Indonesie

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30 janvier 2013

Les Kanom-krok de Bangkok

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé de la délicieuse cuisine thaïlandaise, qui après la cuisine singapourienne, est un peu pour le palais comme le repos du guerrier après une bataille quotidienne. Voici un dessert de rue qui cuit dans...

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Tags: Slurps et Schlucks, Bangkok, Thailande

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18 novembre 2012

Singapour, île de Pulau Ubin

Quand on partait de bon matin, quand on partait sur les chemins, à bicyclette... Prenez le bateau à Changi Point avec ou sans votre biclou (sinon vous pourrez en louer sur place), et après une dizaine de minute de traversée sur un vieux bumboat manié...

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Tags: Singapour, Balades, Que faire avec vos visiteurs

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23 septembre 2012

Conseils de rentrée : Marchez droit devant vous !

Marcher tout droit, c'est bien, mais à condition de partir du bon endroit. En l'occurrence, offrez-vous une belle balade qui s'appelle Southern Ridges, qui trace de Harbourfront jusqu'au Science Park plus à l'est. http://www.nparks.gov.sg/cms/index.php?Itemid=73&id=62&option=com_visitorsguide&task=attractions...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe, Balades

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7 octobre 2012

Labrador Park, Singapore

Comme son nom ne l'indique pas, il ne s'agit pas d'un lieu de promenade pour canidés, mais de vestiges de la deuxième guerre mondiale cachés dans la jungle, sur la côte sud-ouest de Singapour. Quelques fortifications sur la falaise laissent imaginer les...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe, Balades

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4 mars 2012

Le fruit du serpent

Ne râtez pas la dégustation du snake fruit, qui est le plus vendu sur les marchés à Bali à cette époque de l'année. En effet la peau du fruit ressemble aux écailles d'une peau de serpent. La chaire est blanche, la texture rappelle un peu la pomme, un...

Posté par LaBretzel à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits defendus, Bali, Indonesie

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