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Looking for Bretzels in Singapore
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10 mars 2015

SG 50 - Episode 1

SG 50 - Episode 1
6 mois avant l'anniversaire des 50 ans de l'Indépendance de Singapour, le matraquage commence... Bingo, j'ai trouvé dans ma boite aux lettres le magnet du logo SG50 ainsi que 50 petites vignettes auto-collantes, "Icons of Singapore", censées représenter...
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6 décembre 2014

I am dreaming of a white Christmas...

I am dreaming of a white Christmas...
Comme chaque année à Singapour, c'est Noël au balcon... à condition toutefois d'éviter les pluies diluviennes et les orages qui transforment en quelques minutes un beau ciel ensoleillé en un enfer d'eau, de vent et de tonnerre, saison des pluies oblige.Noël...
8 octobre 2014

Distributeurs automatiques à gogo

Distributeurs automatiques à gogo
Le Japon étant un pays où le vandalisme a peu d'adeptes, vous trouverez à chaque coin de rue, station de métro ou même dans votre hotel des distributeurs automatiques. Boissons (bière comprise), en-cas, cigarettes, on survit 24h sur 24 avec quelques pièces,...
7 juillet 2014

Un week-end dans la Big Mango

Un week-end dans la Big Mango
Si New York est bien connue sous le nom de Big Apple, Bangkok est parfois désignée sous le nom de Big Mango. Au départ de Singapour, 2 heures et demi de vol plus loin et encore quelques degrés en plus, et vous voilà prêts à croquer la grosse mangue à...
22 avril 2014

Mountain Bike trail à Bukit Timah

Mountain Bike trail à Bukit Timah
Voici une petite promenade digestive après une choucroute d'été ou en tous cas un moyen efficace de lutter contre l'indigestion due aux œufs en chocolat... Empruntez cette piste faite pour les VTT à pied pour profiter pleinement de cette belle jungle,...
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3 mai 2013

Le giroflier de Munduk

Le giroflier de Munduk
Sur la route de Munduk, au centre nord de Bali sur la route des lacs, on est immédiatement saisi par l'odeur du clou de girofle qui flotte dans l'air. Ce ne sont pas les immenses arbres sur la montagne qui distillent leur parfum, mais les clous qui sèchent...
29 janvier 2013

Pourquoi il est bon de vivre à Singapour ?

Pourquoi il est bon de vivre à Singapour ?
Si vous agrandissez et accommodez cette page de The Nation (quotidien en anglais en Thailande) à votre vison, vous verrez que l'Asie est extrêmement bien représentée dans ce classement des pays qui ont les plus importantes fuites de capitaux illicites,...
15 août 2012

Un xia long bao à Shanghai

Un xia long bao à Shanghai
Il s'agit d'un dim sum (petite bouchée vapeur) qui a la particularité de contenir une bonne quantité de bouillon et requiert donc une approche toute particulière. Afin de ne pas perdre la face devant l'assemblée, saisissez ce bao par son sommet avec l'aide...
29 juin 2016

Smoke & Mirrors, National Gallery

Smoke & Mirrors, National Gallery
Encore un autre belle terrasse pour admirer la Padang Bay et la Marina Bay ! Le bar Smoke & Mirrors est situé en haut de la National Gallery qui a ouvert ses portes en 2015 dans le bâtiment rénové de l'ancienne Cour Suprême et de l'ancien City Hall. Même...
11 juillet 2015

Reservoir dogs

Reservoir dogs
Au MacRitchie Reservoir, on peut faire une belle boucle de 10km à travers la jungle puis sur un ponton qui serpente au bord de l'eau. C'est ce qu'on appelle dans le jargon de Singapour "faire le MacRitchie". Certains le font en courant, d'autres pas....
26 avril 2015

Le Victoria Theatre ouvre à nouveau ses portes

Le Victoria Theatre ouvre à nouveau ses portes
Après 3 ans de travaux de rénovation et 158 millions de S$, le Victoria theatre and Concert hall vient de réouvrir ses portes aux cœur du Civic district. Ce bâtiment de l'ère coloniale fut d'abord un Hôtel de Ville avec salle de spectacle (1862), puis...
26 août 2015

Haze + mirror

Haze + mirror
Le groupe Imagine Dragons à Singapour pour la tournée Smoke + Mirror tombait pile-poil avec la vague de haze qui sévit à Singapour depuis plusieurs jours. Le Indoor Stadium, rempli d'une fumée de circonstance, s'est enflammé le temps d'une soirée. Le...
1 mars 2013

Le buffet birman

Le buffet birman
Contrairement à son homonyme français, il ne vous faudra pas vous lever pour vous y rendre. Il viendra tout seul à vous. A peine assis à table, sans que vous n'ayez rien demandé, la table se couvrira de bols fumants de bouillon, légumes verts ou légumes...
28 décembre 2012

Jour de pleine lune à Pura Lempuyang

Jour de pleine lune à Pura Lempuyang
A Bali, vous aurez surement la chance de voir une cérémonie, où les participants forment une procession, les bras ou la tête chargés d'offrandes colorées, de drapeaux, d'instruments de musique ou d'animaux à bénir. Ci-dessus une procession sur la route,...
9 avril 2012

Catch cheating spouse

Catch cheating spouse
Votre femme vous a regardé de travers en ouvrant son Vuitton de Noël ? Votre mari collectionne les conference calls tardives et toute sa personne émane une odeur de soufre ? Vous vous sentez berné(e) par ses discours fleuris et voulez ne plus douter de...
28 juin 2015

A la claire fontaine en allant promener

A la claire fontaine en allant promener
Contrairement à Jakarta où il y a encore des puits au milieu de la ville, les seuls encore présents à Singapour, comme celui de Ann Siang Hill, font plutôt partie du patrimoine historique. Il est loin le temps des sarongs et des jarres pleines d'eau portées...
8 mai 2016

The most civilized experience in Singapore

The most civilized experience in Singapore
Comme dans beaucoup de villes du monde, l'offre de brunchs le dimanche est pléthorique : il y en a pour tous les goûts, toutes les nationalités et tous les porte-feuilles. Une infinité de déclinaisons de l'œuf Benedict. Les grands hôtels misent bien sur...
24 décembre 2015

Noël en Rouge et Or

Noël en Rouge et Or
Voici une image insolite comme je les aime en ce 24 décembre, à Yangon, Birmanie. On connaissait les moines trappistes, on ignorait encore les moines grimpeurs. Deux jeunes moines drappés dans leur toge rouge avait décidé ce jour là d'escalader la splendide...
2 avril 2016

El Niño à Singapour

El Niño à Singapour
L'enfant terrible du climat continue de frapper et ce mois de mars 2016 a été le plus sec dans l'histoire de Singapour, en tous cas depuis que l'on a commencé à mesurer les précipitations en 1869. En effet, 6.2mm de pluie ont été mesurés à la station...
8 mars 2013

Les lectures birmanes

Les lectures birmanes
Voici quelques bouquins à lire avant, après ou pendant votre voyage. Le premier est une peinture des britanniques qui vivaient alors en Birmanie et la première scène de réunion au club est un moment d'anthologie. Le deuxième est formidablement écrit et...
31 août 2015

Singapore Night Festival, édition 2015

Singapore Night Festival, édition 2015
La 8ème édition de ce festival, pendant des Nuits Blanches parisiennes, a fermé ses portes dimanche. Le Straits Times se félicite du record d'affluence de l'évènement, du succès du stand de churros et du stand iced Thai milk tea (véridique !), mais ne...
6 juin 2014

Le Bonheur est dans le pré...

Le Bonheur est dans le pré...
Quand on se promène dans les rizières d'Ubud un après-midi de semaine, on comprend de façon sidérante la fameuse philosophie de l'Equilibre balinais. Tout contribue à maintenir cet équilibre harmonieux : les Dieux qui apportent l'eau et le soleil, l'homme...
25 octobre 2015

Australian Kougelhopf

Australian Kougelhopf
On n'aurait pas parié là dessus, mais à défaut de bretzels, la région de Margaret River a son artisan "kougelhopfier" dans la bourgade de Yallingup (un peu plus de 1000 habitants), grâce à un allemand qui s'est installé là-bas il y a des années. Sa fille...
18 juillet 2015

Les grandes vacances

Les grandes vacances
On en a rêvé toute l'année (bon, j'avoue, pas vraiment quand on est en Thaïlande. Euh, pas non plus quand on est à Bali. A bien y réfléchir pas plus quand on est aux Philippines) enfin bref, les voici enfin : les Grandes Vacances! Quand on vit à Singapour,...
30 avril 2015

Sur les routes Cambodgiennes

Sur les routes Cambodgiennes
Point de Maserati et autres voitures de luxe comme à Singapour, mais de vieilles carrioles surchargées de matériel, d'animaux, de passagers ou d'un savant mélange des trois. Pas d'écolière pataude en uniforme- jupe plissée-qui-doit-dater-de-la-colonisation-anglaise,...
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