Australian Kougelhopf

On n'aurait pas parié là dessus, mais à défaut de bretzels, la région de Margaret River a son artisan "kougelhopfier" dans la bourgade de Yallingup (un peu plus de 1000 habitants), grâce à un allemand qui s'est installé là-bas il y a des années. Sa fille tient la boutique et fait déguster, arrêt recommandé par BretzelAdvisor.

 

Délicieux, d'ailleurs ! La version "Yallingup" est au chocolat...

Comments

[jfgebhart]

Dans l’insolite, j'ai trouvé un winstub avec tarte flambée sur la plage du Carbet, petit village de Martinique. De la Flammekuhere normale à la forestière et aux ananas !

Bonne aération avant votre retour vers haze.