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Looking for Bretzels in Singapore
29 février 2012

Temple de Pura Luhur Ulu Watu et keçak danse

Temple de Pura Luhur Ulu Watu et keçak danse
Frayez votre chemin à travers les singes (attention ils sont agressifs et mités) et les touristes japonais (moins agressifs et moins mités) et si vous vous en sortez, vous serez récompensés par la vue imprenable sur l'océan indien car le temple Ulu Watu...
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28 février 2012

Ne marchez pas sur les offrandes !

Ne marchez pas sur les offrandes !
Votre chemin sera constellé de petites offrandes éphémères : de fleurs, de feuilles, de bâtons d'encens et petits crackers, joliment disposés dans une coupelle végétale faite en palme tressée. Si elle est posée sur le sol, le plus souvent difficile à...
27 février 2012

Ski ou Bali ?

Ski ou Bali ?
Pour changer des vacances de février au ski, des bouchons dans la vallée de la tarentaise et de la queue au tire-fesse, partez plutôt à Bali. Vous aurez la mer, la montagne, les volcans et les rizières verdoyantes. Pas d'avalanches mais quelques orages,...
25 février 2012

Wicked at Marina Bay Sands

Wicked at Marina Bay Sands
Quelle activité scénique trépidente à Singapour ! Ce n'est pas encore Broadway, mais presque. Après Cyrano de Bergerac la semaine dernière par la troupe locale française - avec panache, lah !- , nous voici dans le Grand théâtre rutilant de Marina Bay...
20 février 2012

Saviez-vous ?

Saviez-vous ?
... qu'à Bangkok vous pouviez acheter dans les supermarchés des robes de moines bouddhistes et des paniers de première nécessité pour ces derniers ? Vous pouvez aussi acheter toutes sortes d'encens pour votre maison aux esprits. A quand la robe de bure...
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17 février 2012

Un verre avec vue

Un verre avec vue
Un soir de pleine lune et de vague à l'âme, allez donc prendre un verre au Level 33, qui comme son nom l'indique se trouve au 33ème étage, d'où vous aurez une vue imprenable sur Marina Bay Sands... Cela ne vaut certes pas le ballon d'Alsace, mais cela...
13 février 2012

Le meilleur endroit pour Valentin's day

Le meilleur endroit pour Valentin's day
Que diriez-vous d'un petit diner aux chandelles face au Wat Arun ? Rien de plus simple, rendez vous a l'aéroport le plus proche, prenez le premier vol pour Bangkok et réservez votre table sur la terrasse du Arun Residence le long de la rivière Chao Phraya....
11 février 2012

La main de bouddha

La main de bouddha
Ce joli nom est celui d'un agrume, utilisé offrande dans les temples bouddhistes ou offert comme porte-bonheur au moment du Nouvel an chinois. Je l'ai trouvé sous forme de main repliée mais si on le laisse mûrir suffisamment sur l'arbre la main s'ouvre...
8 février 2012

Le jour et la nuit

Le jour et la nuit
Face à Marina Bay Sands, le Merlion ne se sent plus de joie et pour montrer sa belle voix... etc. (Jean dee lah Fong Ten)
6 février 2012

Gastronomie singapourienne, phase d'endurance

Gastronomie singapourienne, phase d'endurance
Amis gastronomes, avez-déjà goûté le fameux Chili Crab ? Et bien arrêtons-nous un instant pour nous repaitre de la chair de ce crustacé, au non moins réputé Jumbo Sea food. Phase 1 : observation Rien d'autre qu'un gros crabe dans une sauce épaisse (ou...
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