fruits defendus - Looking for Bretzels in Singapore

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fruits defendus

4 mars 2012

Le fruit du serpent

Ne râtez pas la dégustation du snake fruit, qui est le plus vendu sur les marchés à Bali à cette époque de l'année. En effet la peau du fruit ressemble aux écailles d'une peau de serpent. La chaire est blanche, la texture rappelle un peu la pomme, un...

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Tags: Fruits defendus, Bali, Indonesie

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11 février 2012

La main de bouddha

Ce joli nom est celui d'un agrume, utilisé offrande dans les temples bouddhistes ou offert comme porte-bonheur au moment du Nouvel an chinois. Je l'ai trouvé sous forme de main repliée mais si on le laisse mûrir suffisamment sur l'arbre la main s'ouvre...

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Tags: Fruits defendus, Nouvel an chinois

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14 décembre 2011

Miracle de la Nature

Vu au wet market de Cheng san, qui vaut le coup d'oeil à lui tout seul, ce miracle de Mother Nature Des cacahuètes sur leur pied ! Ce qui signifie qu'ici elles ne poussent pas dans des sachets Bénénuts, mais bel et bien dans la terre !

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Tags: Fruits defendus

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29 novembre 2011

Des fruits et des couleurs, part II

Voici l'heure de la petite chronique maraichère, celle qui met de la couleur dans votre vie à l'aube de l'hiver. Laissez-moi vous présenter mon nouvel ami le ramboutan (de rambut, "cheveu" en malais). Il est un peu le cousin hirsute du lychee, comme si...

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Tags: Fruits defendus

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22 novembre 2011

Ready for the D DAY ?

In Singapore, D Day = Durian Day (nldr) Allez les amis, je vous emmène au rayon curios dans le Nexx shopping mall... Cette échoppe se nomme "Four seasons Durian", ce qui réjouit le chaland singapourien... Entremet, roulé, mousse, bavarois, glace, il y...

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Tags: Curios, Fruits defendus

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5 octobre 2011

Des fruits et des couleurs

Une première, peut-être une dernière aussi, le longan ou oeil de dragon. Sous sa coque rugueuse à l'odeur poivrée, sèche comme des aiguilles de pin au soleil et un poil butyrique, se cache un fruit d'aspect proche du lychee, à chair blanche et juteuse....

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Tags: Slurps et Schlucks, Fruits defendus

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