Looking for Bretzels in Singapore

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14 juillet 2014

Qu'est-ce que vous faites pour la pleine lune ?

Si vous hésitez entre les full moon party de Koh Samui ou celles de Bali, oubliez ! Prenez l'avion pour Yangon (ou Rangoon avant 1989), l'ancienne capitale de la Birmanie (avant 2007) a moins de 3h de vol de Singapour. La bàs, les full moon party ont...

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Tags: Birmanie

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9 juillet 2014

How do we say foot in Singlish ?!

Mes chers compatriotes, l'heure est grave. Soutenez vos frères et sœurs exilés en Asie et si loin du Brésil. Comprenez notre détresse : pour commencer, les matches se jouent au milieu de la nuit et ce depuis le début du tournoi : minuit, 3 ou 4h, 6h au...

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7 juillet 2014

Un week-end dans la Big Mango

Si New York est bien connue sous le nom de Big Apple, Bangkok est parfois désignée sous le nom de Big Mango. Au départ de Singapour, 2 heures et demi de vol plus loin et encore quelques degrés en plus, et vous voilà prêts à croquer la grosse mangue à...

Posté par LaBretzel à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bangkok, Thailande

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25 juin 2014

Gastronomie Singapourienne : le Dadar Gulung

Pour les becs sucrés insatiables, voici une petite crêpe roulée locale, kueh dadar en Malaisie et Singapour ou Dadar gulung en Indonésie. Une pâte à crêpe parfumée au lait de coco et colorée en vert par les feuilles de pandan, fourrée de noix de coco...

Posté par LaBretzel à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Singapour, Slurps et Schlucks, Peranakan

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22 juin 2014

The Gillman Barracks

Anciennement un campement militaire de l'armée britannique, puis rénové pour en faire un centre d'art contemporain, les Gillman Barracks abritent à présent une quinzaine de galeries d'art. Photos, sculptures, peinture, venez shopper d'une baraque à l'autre...

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Tags: Balades

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15 juin 2014

The Tarte Citron Passion

Comme on dit en Alsace, si à 50 ans t'as pas un livre de Christine Ferber, t'as raté ta vie. Voici une adaptation libre et exotique de la fameuse tarte au citron de la fée Christine que je vous livre ici. Pas de changement pour la pâte : avec vos doigts...

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Tags: Miam!

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6 juin 2014

Le Bonheur est dans le pré...

Quand on se promène dans les rizières d'Ubud un après-midi de semaine, on comprend de façon sidérante la fameuse philosophie de l'Equilibre balinais. Tout contribue à maintenir cet équilibre harmonieux : les Dieux qui apportent l'eau et le soleil, l'homme...

Posté par LaBretzel à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bali, Indonesie

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30 mai 2014

An unexpected Bretzel, part II

N'est pas chercheur de bretzels qui veut. Cette activité demande un œil aiguisé et un esprit imaginatif. Etant pourvu de ces attributs, quand on cherche, on trouve...

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Tags: Singapour, Bretzel

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28 mai 2014

Pourquoi Singapour va se peupler massivement en 2015 ?

2015 est l'anniversaire des 50 ans de l'indépendance de Singapour et que l'on a pas fini d'en entendre parler. Depuis plusieurs mois d'ailleurs, la population est appelée à donner des idées sur les façons possibles de célébrer cette évènement. Obviously,...

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Tags: Singapour

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22 mai 2014

Adieu Mme Bonbon

La vie peut être parfois tellement injuste et cruelle, pourquoi toi, pourquoi maintenant? L'éloignement est terriblement pesant dans ces moments de douleur, mais les pensées traversent les océans. Que ton esprit vif trouve maintenant le repos et vienne...

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