Looking for Bretzels in Singapore

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18 novembre 2012

Singapour, île de Pulau Ubin

Quand on partait de bon matin, quand on partait sur les chemins, à bicyclette... Prenez le bateau à Changi Point avec ou sans votre biclou (sinon vous pourrez en louer sur place), et après une dizaine de minute de traversée sur un vieux bumboat manié...

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Tags: Singapour, Balades, Que faire avec vos visiteurs

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11 novembre 2012

Sur le lac Tonlé Sap

Si vous voulez avoir la chance de naviguer sur le lac en "acqua alta" comme on dit à Venise, voilà la période idéale pour voir la forêt engloutie par les eaux et les maisons sur pilotis avec de l'eau jusqu'aux genoux. On accède par bateau au village de...

Posté par LaBretzel à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cambodge

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10 novembre 2012

Et ça continue Angkor et Angkor

A tous ceux qui ont rêvé de fouler la terre rouge de l'immense cité d'Angkor... La saison des pluies a rempli les bassins et les temples montagnes se reflètent entre les lotus. La pierre change au gré de la lumière et semble projeter ses reflets dorés...

Posté par LaBretzel à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cambodge

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9 novembre 2012

Cambodia, Kingdom of Wonder

Continuons notre lutte contre la morosité en passant quelques jours dans ce pays extraordinaire. Tout sépare le Cambodge de Singapour... Ici pas de voitures de sport flambant neuves, pas de shopping malls remplis de marques de luxe, pas de ERP, MRT, COE,...

Posté par LaBretzel à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cambodge

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3 novembre 2012

Gastronomie Singapourienne : Black sticky rice with coconut milk

Voici la version yin du sticky rice thailandais dont je vous ai parlé plus haut, faite avec du riz gluant noir. Ce dessert des plus gothiques est très répandu à Singapour comme dans les pays voisins. Le riz noir est cuit lentement dans l'eau parfumée...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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1 novembre 2012

Alsace wine dinner in Singapore

Ce mois-ci, Wine Connection organise des diners alsaciens pour promouvoir les vins de cette belle région, ô combien lointaine. Le menu de cette semaine était alléchant pour quiconque avait passé plus d'un an sur île équatoriale perdue : choucroute, coq...

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Tags: Alsace

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29 octobre 2012

Hari Rawa !

Pour fêter Hari Raya Haji, la fête du mouton, rassemblez votre troupeau et prenez la route de Rawa, Malaisie. A deux heures de route de Singapour, autant de zigzags entre les bolides malaisiens, autant de nids de poule et autant de palmiers à huile, se...

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Tags: Malaisie

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23 octobre 2012

Christkindelsmärik à Little India

Avoir un air de marché de Noël en plein quartier indien au mois d'octobre, il fallait quand même le faire. A Singapour, c'est possible. L'avantage de vivre dans un syncrétisme parfait, c'est que les fêtes de différentes religions s'enchainent toute l'année....

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Tags: Little India

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20 octobre 2012

En manque de beaux mecs à Singapour ?

Vous les trouvez un peu courts sur patte, le cheveu un peu raide et un tantinet grassouillets ? Détrompez-vous ! optez pour le Super mec ! Surement livré à domicile, vu la camionnette. Essayez, vous m'en direz des nouvelles.

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Tags: Singapour, Curios

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18 octobre 2012

Je ne suis pas un Ayrault

Aujourd'hui et demain Jean-Marc Ayrault, Premier ministre du gouvernement de François Hollande, fait son premier déplacement à l'étranger. Son goût du risque le pousse tout naturellement à Singapour. Alors que Jean-Marc Ayrault est vivement critiqué par...

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