Looking for Bretzels in Singapore

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31 janvier 2012

Avez vous essayé le Bredele chinois ?

Pendant la période du nouvel an, une des traditions est aussi d'échanger des gâteaux. Il existe des versions plus ou moins pâtissières et la mention "hand made" doit bien exister à Singapour, jusqu'ici je n'ai vu que du "maid made"... Quoiqu'il en soit...

Posté par LaBretzel à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Slurps et Schlucks, Nouvel an chinois

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29 janvier 2012

Yu Sheng

Les 15 jours qui suivent le nouvel an sont des plus festifs, toutes sortes de mets y sont servies et en particulier le Yu Sheng, plat typique de la communauté chinoise de Singapour et de Malaisie. Ce plat est servi surtout le 7ème jour, c'est à dire aujourd'hui,...

Posté par LaBretzel à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Slurps et Schlucks, Nouvel an chinois

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25 janvier 2012

Danse du Lion

Amis singapouriens, peut-être avez-vous vu sillonner cette petite fourgonnette dans la ville, chargée de sa troupe de danseurs et de musiciens itinérants, qui font la danse du lion à domicile. Après le nouvel an, cette danse apporte chance, bonheur, prospérité...

Posté par LaBretzel à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nouvel an chinois

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22 janvier 2012

Gong Xi Fai Cai from Malacca !

A Singapour quand un grand weekend se profile, tout le monde quitte la ville. La hantise du shopping mall fermé pendant plusieurs jours d'affilée ? La crainte de devoir manger au food court à chaque repas car la maid est off ce dimanche ? Les billets...

Posté par LaBretzel à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avec vos merlions en herbe, Malaisie, Nouvel an chinois

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19 janvier 2012

Le temps s'arrête

... le temps de la représentation de Giselle, par le ballet de l'Opera de Paris, sur la scène de l'Esplanade. Le principe des étoiles, c'est qu'elles vous emmènent haut, vers un monde de grâce absolue où le bruit et la fureur n'ont pas de place. Mes chers...

Posté par LaBretzel à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spectacle

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13 janvier 2012

Filipino diet

Si vous avez la sensation d'avoir trop mangé après 3 bouchées, le blanc de l'oeil un peu jaune et la bouche pâteuse, c'est juste que vous en êtes à votre 5ème jour de régime philippin, autrement dit le royaume du Tout frit et du Très sucré. Disons que...

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Tags: Curios, Philippines

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12 janvier 2012

Les trottoirs de Manille pour apprendre à marcher

Les rues grouillent de gamins plus ou moins cul nus qui pousse des voitures de fortune en riant, des jeunes mecs qui briquent leur mobylette, des coqs qu'on entraine au combat, des bouilloires chauffées au charbon, le linge qui sèche sur des cintres suspendus...

Posté par LaBretzel à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philippines

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11 janvier 2012

In God we trust

A Manille, la foi chrétienne est affichée partout. En haut des immeubles, sur les portes des maisons, sur les jeepneys ou en lumière qui clignote la nuit... C'est un des rares pays d'Asie à majorité catholique, qui voit sa population de plus de 100 millions...

Posté par LaBretzel à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philippines

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9 janvier 2012

Bienvenue aux Philippines !

Quand on dit "beau comme un camion", en tagalog ça donne surement "beau comme une jeepney". Autrefois propriétés de l'armée américaine, maintenant taxis collectifs à Manille, tous décorés main, tout uniques, comme autant d'odes a la joie de vivre des...

Posté par LaBretzel à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philippines

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8 janvier 2012

Cendrillon a perdu sa botte en caoutchouc

Vous n'imaginez pas combien de bottes en caoutchouc orphelines gisent sur la chaussée ou sur le bas-côté quand on se promène à Singapour.Ici, Cendrillon ne déambule pas en carosse mais est assise à l'arrière d'un pick-up ou d'une camionnette ouverte,...

Posté par LaBretzel à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Singapour, Curios, On the road

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