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Looking for Bretzels in Singapore

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4 mai 2012

Hanoi by night

Hanoi by night
Voici un peu de l'ambiance de la ville au soir du 30 avril qui célèbre de la victoire des vietnamiens du nord, et veille d'un autre jour de fête, le 1er mai. La ville bouillonne d'une force bien à elle, les 2 roues vrombissent et klaxonnent de tous les...
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3 mai 2012

L'Oncle Ho

L'Oncle Ho
Son mausolée est un lieu de pélérinage pour les vietnamiens, ainsi que le musée qui lui est consacré. Oncle Ho avait pourtant demandé que ses cendres soient mises en 3 urnes et enterrées au sud, au centre et au nord du pays pour symboliser la réunification...
2 mai 2012

La Baie d'Halong

La Baie d'Halong
Ces paysages incroyables de pains de sucre qui surgissent par centaines de la mer de Tonkin, vous les avez vu mille fois en photos ou encore dans le film "Indochine". En y passant un ou deux jours de croisière, on découvre une minuscule bribe de cet immense...
1 mai 2012

La baie d'Halong terrestre, Tam Coc

La baie d'Halong terrestre, Tam Coc
A une centaine de kilomètres d'Hanoi, se trouvent l'ancienne capitale Hoa Lu et un peu plus loin Tam Coc, appelée aussi la baie d'Halong terrestre. Rendez-vous à l'embarcadère dans la jolie lumière de la fin d'après-midi, quand la plupart des barques...
30 avril 2012

Le croissant crabe vietnamien

Le croissant crabe vietnamien
Le croissant vietnamien est mi-croissant, mi-citron-doigt-de bouddha, il fait pourtant la joie des petits français en vacances. Il n’est pas vraiment feuilletté, peut-être à cause du climat, plutôt entre le pain et la brioche et saupoudré de sésame, mais...
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29 avril 2012

Le water puppet theater

Le water puppet theater
Y a-t-il quelque chose de mieux que le water puppet theater pour vous faire retrouver vos yeux d’enfants ? Si vous n’êtes pas fan de la grande parade Disney ou de Dora l'exploratrice, prenez vos billets pour ce spectacle tout en poésie. Le théâtre Thang...
28 avril 2012

Tintin a eu tort de ne pas aller au Vietnam

Tintin a eu tort de ne pas aller au Vietnam
Autant toutes les capitales de notre planète se ressemblent de plus en plus, autant Hanoi semble pour l'instant avoir échappé à la mondialisation. Les rues grouillent de deux roues, de porteuses de fruits, les paniers en osier jumeaux en équilibre sur...
24 avril 2012

Un Singapour Sling au Raffles

Un Singapour Sling au Raffles
Sur la liste des choses à faire à Singapour, sur tous les guides est écrit :"il FAUT aller boire un Singapour Sling au Raffles". Le Raffles est l'hôtel mythique de Singapour ouvert en 1887 dans le plus pur style colonial, qui a accueilli Rudyard Kipling,...
21 avril 2012

Quel menu pour dimanche 22 avril ?

Chers amis mitrons et mitronnes, chers compatriotes, Quel menu de campagne pour ce dimanche ? Cheese and wine spécial fromages de Hollande ou poisson grillé à l'italienne, le sar cosy ? Ou êtes vous plutôt pique-nique avec une jolie salade bio et pousses...
20 avril 2012

Romeo et Juliette version Singlish

Romeo et Juliette version Singlish
En ce moment à la National Library, vous assisterez à une version de ce classique shakespearien assez dépaysante. La plupart des acteurs sont des célébrités singapouriennes, donc le public est quasi conquis d’avance et la salle est pleine. Le choix de...
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