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Looking for Bretzels in Singapore

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4 mars 2013

La salade aux feuilles de thé ou Laphet Thoke

La salade aux feuilles de thé ou Laphet Thoke
Non d'un éléphant blanc, je m'aperçois que je vous ai à peine parlé de ce qu'on mange, ce qui est pourtant une des questions primordiales des français entre eux au retour de vacances. Tu es partie où ? Ah, on y mange bien ?Et bien je dois dire qu'on y...
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3 mars 2013

Le Mont Popa, lieu de culte des Nats

Le Mont Popa, lieu de culte des Nats
La vraie découverte de ce séjour reste le culte des Nats, survivance d’un culte animiste. Ces esprits, au nombre de 37, sont adorés dans le but d’obtenir leur clémence. C'est surprenant de voir que ces croyances coexistent avec le bouddhisme depuis son...
2 mars 2013

L'or de Bagan

L'or de Bagan
Il faut finir par Bagan, sorte d'apothéose, d'ode à la lumière dorée si particulière de Birmanie. Tous les matins au lever du soleil et tous les soirs au soleil couchant, assistez au spectacle, perché sur un temple, et voyez la boule solaire rouge embraser...
1 mars 2013

Le buffet birman

Le buffet birman
Contrairement à son homonyme français, il ne vous faudra pas vous lever pour vous y rendre. Il viendra tout seul à vous. A peine assis à table, sans que vous n'ayez rien demandé, la table se couvrira de bols fumants de bouillon, légumes verts ou légumes...
28 février 2013

Mandalay, ancienne capitale

Mandalay, ancienne capitale
A un jet de pierres du lac, une petite demi-heure dans un coucou local qui se pose comme une fleur, voici à nouveau la ville. Ici la terre est encore plus sèche, la végétation est poussiéreuse, la circulation est dense (on perd vite l'habitude de faire...
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26 février 2013

La fleur toxique du lac

La fleur toxique du lac
Le fléau du lac est la jacinthe d'eau, cette plante invasive qui prolifère à une vitesse extreme en d'épais tapis végétaux. Ne vous fiez pas à son apparence anodine, elles étouffent peu à peu la vie, bouleversent l'éco-système et le lac est maintenant...
25 février 2013

Le Lac Inle

Le Lac Inle
Un élément un seul, l'eau, à perte de vue. Immense. Plate. Transparente. Source de vie pour les fils du lac, les Intha, elle leur apporte leur part de poissons et de légumes, et tirent meme une fibre végétale à partir du lotus pour tisser leurs vetement....
23 février 2013

Enfin la Birmanie

Enfin la Birmanie
Voici un rêve muri pendant plusieurs années qui se concrétise enfin, la découverte la Birmanie, ce pays fascinant, qui fut fermé jusqu'à l'asphyxie et qui semble s'ouvrir lentement comme une fleur de lotus. Le destin extraordinaire de son héroïne Aung...
20 février 2013

Un sixième "C" pour les fameux 5C singapouriens ? Culture !

Un sixième "C" pour les fameux 5C singapouriens ? Culture !
Je vous l'ai dit, le Serpent du zodiac chinois symbolise entre autres la Culture, alors voici un nouveau chapitre à partager : celui des lectures asiatiques. Pour inaugurer la section, un livre d'abord pour enfants, mais emprunté en douce par tous les...
16 février 2013

Encore une partie de petits chevaux !

Le Serpent d'Eau amène décidemment son lot d'orages, de pluies torrentielles, de bruines et crachins... - "Y'en a marre de cette pluie !" disent les français, qui ne perdent pas leur capacité à râler, même avec 30° toute l'année - "Water brings money...
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