23 janvier 2015
Des Flammekueches à Singapour !
Ô vision divine ! Ô parfums d'Alsace ! Ô joie du palais ! Ah! crème fraiche, lardons et petits oignons, où étiez-vous donc ?
Grâce au chef Stéphane Istel, L'Alsace a enfin sa table à Singapour ! Tarte flambée fine et croustillante, terrines, pâtés, foie gras, le tout fait maison. Une carte belle et généreuse, aux douces résonances d'Alsace mais aussi d'ailleurs. Le verre de Riesling bien frais mettra tout le monde d'accord. Le Bar-Roque de Tanjong Pagar road ne vous décevra pas et tous les chicken rice caoutchouteux de la ville peuvent bien aller se rhabiller, croyez-en Bretzel Advisor !
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