singapour - Looking for Bretzels in Singapore

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singapour

11 juillet 2013

High-Class, un show singapourien à la sauce tai-tai

Ce nouveau spectacle écrit Michael Chiang et joué en ce moment à Singapour, me donne l'opportunité de vous parler d'un concept essentiel à la société singapourienne : la tai-tai. Qu'est-ce donc qu'une tai-tai me direz-vous ? Et bien ce terme chinois désigne...

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Tags: Singapour, Spectacle

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10 juillet 2013

Gastronomie Singapourienne : la Kaya

Voilà un incontournable du petit déjeuner à Singapour et en Malaisie, l'ami Ricoré version locale, le Kaya toast accompagné de son kopi-o (comprenez café sucré). La Kaya peut s'apparenter à une confiture, élaborée à partir de lait de coco et de sucre....

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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8 juillet 2013

Baignade à Pasir Ris

Si comme moi vous avez la chance de ne pas être partie de Singapour au mois de juillet, tentez la baignade à Pasir Ris, face à l'île de Pulau Ubin. Moins fréquenté que East Coast, le concept de promenade à vélo, rollers, etc. au bord de l'eau est similaire.Je...

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Tags: Singapour, Balades

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30 juin 2013

Bedok Jetty

Construite sur East Coast par un businessman pour faciliter le déchargement de matériel, la jetée a ensuite été utilisée par le ministère de la défense. Aujourd'hui elle est à disposition des promeneurs en tous genres et particulièrement des férus de...

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Tags: Singapour, Balades

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23 juin 2013

Gastronomie Singapourienne : Les œufs de cent ans

Cette période de Haze est le moment rêvé pour essayer des aliments bizarres, comme de toute façon, la fin du monde est proche. Voici donc le période idéale pour la dégustation des fameux Century eggs... On obtenait traditionnellement cette friandise en...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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21 juin 2013

Bienvenue aux futurs expats à Singapour !

Pour votre arrivée à Ghost City, n'oubliez pas votre provision de masques chirurgicaux (ici, on en trouve plus), le PSI vient de passer la barre des 400 ce matin à 11h. Emmenez aussi du Febreze, car on sent tous le hareng fumé. A bientôt, don't HAZitate,...

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Tags: Singapour, Haze

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20 juin 2013

Smoke gets in your eyes

Tous les habitants de Singapour ont les yeux rivés sur le PSI (Pollutant Standards Index) depuis deux jours. On croyait pourtant avoir atteint un pic hier soir en passant la barre des 300 car au-delà de ce chiffre, la qualité de l'air est déclarée "hazardous",...

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Tags: Singapour, Haze

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17 juin 2013

Haze and the city

On distingue à peine le Merlion aujourd'hui tant le brouillard est épais, ce n'est pas encore Pékin mais presque. La raison ? Les indonésiens de Sumatra qui brûlent leurs forêts de palmier à huile et les vents d'ouest qui apportent d'épaisses fumées vers...

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Tags: Singapour, Haze

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15 juin 2013

Massacre à la tronçonneuse

La version singapourienne se passe chez un cordonnier lambda dans un centre commercial. La cliente française, moi en l'occurrence, vient y déposer une précieuse paire de Repetto, le talon étant petit, il faut de temps en temps remplacer la talonnette...

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Tags: Singapour, Fashion, Curios

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11 juin 2013

Pourquoi le mycoplasme, c'est pas drôle

Cette bactérie bien présente à Singapour, vous donnera soit des infections respiratoires à répétition, soit des symptômes grippaux. Dans tous les cas, vous vous sentirez raplapla comme un roti prata, trainant la tong encore plus que d'habitude et avec...

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Tags: Singapour

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