Articles populaires – Looking for Bretzels in Singapore

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11 février 2012

La main de bouddha

Ce joli nom est celui d'un agrume, utilisé offrande dans les temples bouddhistes ou offert comme porte-bonheur au moment du Nouvel an chinois. Je l'ai trouvé sous forme de main repliée mais si on le laisse mûrir suffisamment sur l'arbre la main s'ouvre...

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Tags: Fruits defendus, Nouvel an chinois

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13 février 2012

Le meilleur endroit pour Valentin's day

Que diriez-vous d'un petit diner aux chandelles face au Wat Arun ? Rien de plus simple, rendez vous a l'aéroport le plus proche, prenez le premier vol pour Bangkok et réservez votre table sur la terrasse du Arun Residence le long de la rivière Chao Phraya....

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Tags: Bangkok, Thailande

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23 décembre 2011

Il neige à Singapour

Tous les soirs à 19h45... devant le Tanglin Mall, ce repère d'expat en mal de Havaianas, glaces italiennes et culottes petit bateau. Bon, ce n'est même pas de la neige carbonique, c'est de la mousse, projetée façon flocons qui tourbillonnent, mais l'effet...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe

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10 octobre 2011

Changi, far east de Singapour

Petit air de vacances pour ce village du bout de l'ile, ou la frénésie semble s'être arrêtée avec les dernières barres d'immeubles de Tampines. Arrêt sur image au club de voile, où le temps suspend son vol bercé par le clapotis des vaguelettes et le chant...

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Tags: Singapour, Changi

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12 janvier 2012

Les trottoirs de Manille pour apprendre à marcher

Les rues grouillent de gamins plus ou moins cul nus qui pousse des voitures de fortune en riant, des jeunes mecs qui briquent leur mobylette, des coqs qu'on entraine au combat, des bouilloires chauffées au charbon, le linge qui sèche sur des cintres suspendus...

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Tags: Philippines

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2 mars 2012

Sur les flancs du volcan Gunung Agung

...se dresse le temple Pura Besakih, le temple de la mère, un des plus grand sur cette belle ile. Conseil aux voyageurs : attention, l'entrée de ce temple est gardée par un groupe de démons au niveau de la billetterie. Ces être malfaisants vous font croire...

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Tags: Bali, Indonesie

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20 avril 2012

Romeo et Juliette version Singlish

En ce moment à la National Library, vous assisterez à une version de ce classique shakespearien assez dépaysante. La plupart des acteurs sont des célébrités singapouriennes, donc le public est quasi conquis d’avance et la salle est pleine. Le choix de...

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Tags: Singapour, Spectacle

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22 novembre 2011

Ready for the D DAY ?

In Singapore, D Day = Durian Day (nldr) Allez les amis, je vous emmène au rayon curios dans le Nexx shopping mall... Cette échoppe se nomme "Four seasons Durian", ce qui réjouit le chaland singapourien... Entremet, roulé, mousse, bavarois, glace, il y...

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Tags: Curios, Fruits defendus

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28 août 2011

Que faire le dimanche ?

Fi du shopping et des malls climatisés, nous voulons de la wild life et de l'aventure, alors direction Bukit Timah Nature Reserve afin de gravir le plus haut sommet de l'ïle. Les aventureux se rendant sur place sont équipés de chaussures de marche, gourde,...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe

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29 janvier 2012

Yu Sheng

Les 15 jours qui suivent le nouvel an sont des plus festifs, toutes sortes de mets y sont servies et en particulier le Yu Sheng, plat typique de la communauté chinoise de Singapour et de Malaisie. Ce plat est servi surtout le 7ème jour, c'est à dire aujourd'hui,...

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Tags: Slurps et Schlucks, Nouvel an chinois

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20 juin 2012

La Merienda à Manille

Si vous êtes à Manille aux Philippines et que votre poulet frit de midi est déjà loin, c'est l'heure de la 'merienda', autrement dit du petit quatre-heure local, tradition héritée des espagnols. A la sortie des écoles, des petits stands de fortune montés...

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Tags: Slurps et Schlucks, Philippines

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1 septembre 2012

Conseils de rentrée : faites le ménage !

... Et débarrassez-vous de "vos vieux démons"! Profitez du "Hungry Ghost festival" (fête des fantômes affamés) pour brûler quelques offrandes dans un bidon de fortune installé devant votre maison. En effet, au 15ème jour du 7ème mois, les portes de l'Enfer...

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Tags: Singapour, Hungry Ghost

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7 septembre 2012

Conseils de rentree : prenez de la hauteur !

Chères bretzels, pour oublier un instant les affres de la rentrée, les crayons HB, les tubes de gouaches et les intercalaires, rejoignez les cieux singapouriens le temps d'un drink ! Rien de tel que le Ku dé ta au sommet du bateau du fameux Marina Bay...

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Tags: Singapour, Que faire avec vos visiteurs

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12 octobre 2012

Gastronomie Singapourienne : l'inénarrable Chicken Rice

On ne peut pas y échapper, il surgit à chaque coin de rue, tel le mistigri dans le jeu de cartes. Le Hainanese chicken rice est sans doute le plat le plus quotidien à Singapour, on le trouve dans chaque food court et chacun vous recommandera son stand...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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22 novembre 2012

La mariée était en tongs

Si Hollywood a sa Comtesse aux pieds nus, Singapour n'a rien à lui envier. Rien de tel que le jardin botanique et sa luxuriante végétation pour shooter vos photos de mariage. Belle princesse froufroutante, vous serez plus éclante qu'Ava Gardner sur ce...

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Tags: Singapour, Curios

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27 janvier 2013

Art Stage Singapore 2013

La troisième édition de cette grande foire d'Art contemporain à Marina Bay Sands se tenait cette fin de semaine et témoigne de l'ambition récente de Singapour de vouloir concurrencer Hong-Kong en la matière. En grand manque d'expositions, de galeries...

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Tags: Singapour, Museum

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10 février 2013

L'encens à Chinatown

L'année du Serpent d'Eau a commencé sous une pluie torrentielle, mais ce n'est pas une raison pour rester chez soi à réciter des vers (Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur vos têtes ?).Voici donc un petit aperçu de Chinatown et de son centre névralgique,...

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Tags: Singapour, Chinatown

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20 février 2013

Un sixième "C" pour les fameux 5C singapouriens ? Culture !

Je vous l'ai dit, le Serpent du zodiac chinois symbolise entre autres la Culture, alors voici un nouveau chapitre à partager : celui des lectures asiatiques. Pour inaugurer la section, un livre d'abord pour enfants, mais emprunté en douce par tous les...

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Tags: Bali, Lectures Asiatiques

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1 février 2013

Chinese New Year is around the corner

Quels sont les indices qui annoncent l'arrivée imminente de la nouvelle années chinoise ? Ouvrez vos yeux et vos oreilles... - Les maisons et les HDB se parent de lanternes rouges, de banderoles rouges, grappes de faux pétards rouges (les vrais sont interdits...

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Tags: Singapour, Nouvel an chinois

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4 mars 2013

La salade aux feuilles de thé ou Laphet Thoke

Non d'un éléphant blanc, je m'aperçois que je vous ai à peine parlé de ce qu'on mange, ce qui est pourtant une des questions primordiales des français entre eux au retour de vacances. Tu es partie où ? Ah, on y mange bien ?Et bien je dois dire qu'on y...

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Tags: Slurps et Schlucks, Birmanie

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14 avril 2013

Orchard Road, temple de la chaussure ?

Dans cette ville en perpétuelle mutation, où les chantiers sont aussi nombreux que les jours de pluie et les ouvriers pakistanais plus nombreux que les jours de Plant pruning, la botte jaune en caoutchouc taille unique 43 est sans doute la chaussure la...

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Tags: Singapour, Fashion

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19 avril 2013

Le Hot-dog filipino

Amis américains en visite aux Philippines, si vous avez le mal du pays parfois, en cas de petite faim, croquez dans la version locale du hot-dog ! Au bout d'une tige de bois, une saucisse rouge vif. Au diable pain, ketchup, oignons, ou autres fioritures,...

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Tags: Slurps et Schlucks, Philippines

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15 juillet 2013

Street cobbler à Holland village

Vous êtes bien à Singapour, ambitieuse cite du Lion au développement spectaculaire et exemplaire pour la région. Heureusement on trouve encore des poches d'authenticité, comme par exemple a Holland Village, ce cordonnier de rue L'histoire ne dit pas si...

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Tags: Singapour, Curios

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17 mai 2013

Incroyable mais vrai !

Vue aujourd'hui au Nord de Singapour, planant majestueusement au-dessus des HDB et des usines de Woodlands... Une cigogne ! S'était-elle échappée du Jurong Bird Park à tire d'aile ? Se demandait-elle ce qu'elle faisait si loin de l'Alsace ? Pourquoi fait-il...

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Tags: Curios, Alsace

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17 juin 2013

Haze and the city

On distingue à peine le Merlion aujourd'hui tant le brouillard est épais, ce n'est pas encore Pékin mais presque. La raison ? Les indonésiens de Sumatra qui brûlent leurs forêts de palmier à huile et les vents d'ouest qui apportent d'épaisses fumées vers...

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Tags: Singapour, Haze

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