Articles populaires – Looking for Bretzels in Singapore

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19 octobre 2011

Singapour - Bangkok

Bangkok est un véritable choc culturel en venant de Singapour. Autant Singapour est lisse, autant Bangkok grouille dans un bruissement aléatoire. Singapour a une végétation sélectionnée, manucurée, Bangkok est colorée et poussiéreuse. La ville est sans...

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Tags: Bangkok, Thailande

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21 octobre 2011

Le Bangkok - Strasbourg facile

Trouvé ! Incroyable mais vrai, dans un supermarché huppé de la ville, même pas à des années lumières d'un bretzel authentique made in Alsace (ok les mauricettes ont un peu la tronche d'un pain de campagne , mais on est à 10000km les gars!). Je me prends...

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Tags: Bangkok, Thailande

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8 novembre 2011

Street Fashion

Amis fashionistas, quand votre cheval de fer vous chevaucherez, point de faut pas ! inspirez vous de la street fashion locale. Au placard les bottes de moto et les cuirs cloutés, ayez le pied léger. Plusieurs options se présentent : La tong, basique mais...

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Tags: Fashion, On the road

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28 avril 2012

Tintin a eu tort de ne pas aller au Vietnam

Autant toutes les capitales de notre planète se ressemblent de plus en plus, autant Hanoi semble pour l'instant avoir échappé à la mondialisation. Les rues grouillent de deux roues, de porteuses de fruits, les paniers en osier jumeaux en équilibre sur...

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Tags: Vietnam

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29 avril 2012

Le water puppet theater

Y a-t-il quelque chose de mieux que le water puppet theater pour vous faire retrouver vos yeux d’enfants ? Si vous n’êtes pas fan de la grande parade Disney ou de Dora l'exploratrice, prenez vos billets pour ce spectacle tout en poésie. Le théâtre Thang...

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Tags: Vietnam, Spectacle

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30 avril 2012

Le croissant crabe vietnamien

Le croissant vietnamien est mi-croissant, mi-citron-doigt-de bouddha, il fait pourtant la joie des petits français en vacances. Il n’est pas vraiment feuilletté, peut-être à cause du climat, plutôt entre le pain et la brioche et saupoudré de sésame, mais...

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Tags: Slurps et Schlucks, Vietnam

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3 juin 2012

Un dimanche au musée

Voici ENFIN de quoi sustenter les appétits de culture et de nourriture pour l'âme, voici la visite du Singapore Art Museum. A l'entrée point de chat en guise de Cerbère comme au Guggenheim de Bilbao, mais un gros lapin blanc, comme dans Sacré Graal. Après...

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Tags: Singapour, Museum

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14 juin 2012

Gatsronomie Singapourienne : le Hokkien lor mee

Si vous êtes en manque de spaghetti frutti del mare, laissez-vous tenter par la version made in hawker center, le Hokkien Lor mee. Joyeux métissage de pates blanches et jaunes, cuites séparément, puis sautées avec de l'œuf, du lard, du spring onion, des...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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9 novembre 2012

Cambodia, Kingdom of Wonder

Continuons notre lutte contre la morosité en passant quelques jours dans ce pays extraordinaire. Tout sépare le Cambodge de Singapour... Ici pas de voitures de sport flambant neuves, pas de shopping malls remplis de marques de luxe, pas de ERP, MRT, COE,...

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Tags: Cambodge

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20 octobre 2013

La sieste à Singapour

Quand le marchand de sable se fait trop insistant après le chicken rice du déjeuner, voici quelques astuces pour s'abandonner aux bras de Morphée en toutes circonstances... 1. Directement sur la table du food court. Le pour : vous serez bercé par le doux...

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Tags: Singapour, Curios

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27 octobre 2013

Le Bretzel d'Eric Kayser

Eric Kayser sauve des vies tous les jours à Singapour, celles de tous les petits français en mal de baguettes croustillantes et incapables de s'adapter au pain sucré et mou largement répandu à Singapour. Trouvé dans la boutique de Scotts Square ce bretzel...

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Tags: Slurps et Schlucks, Bretzel

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6 avril 2014

Un busard, sinon rien - Singapore Bird Park

A Singapour, on n'en finit jamais avec le loisir organisé. Du Studio Universal à i-fly en passant par la wave house, la skyline luge ou encore snow city, à chaque jour son divertissement. Pour la version avec argent et plus de 18 ans, le Casino (qu'est-ce...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe

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13 janvier 2012

Filipino diet

Si vous avez la sensation d'avoir trop mangé après 3 bouchées, le blanc de l'oeil un peu jaune et la bouche pâteuse, c'est juste que vous en êtes à votre 5ème jour de régime philippin, autrement dit le royaume du Tout frit et du Très sucré. Disons que...

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Tags: Curios, Philippines

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3 octobre 2011

Un dimanche au zoo

Si vous êtes en manque de velus de tous poils, drus ou longs, je vous conseille d'aller papillonner au zoo de Singapour. La promenade y est belle et la végétation luxuriante créé une séparation naturelle entre les differents emplacements : australian...

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Tags: Singapour, avec vos merlions en herbe

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4 mai 2015

Lectures Asiatiques, Cambodge

Voici quelques livres de voyage, à glisser dans votre rucksack Lafuma : Dans des genres différents, commencez par le Pierre Loti. On se retrouve propulsé en 1901 dans les forêts de Siam, alors que les temples d'Angkor étaient couverts de végétation, abandonnés...

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Tags: Cambodge, Lectures Asiatiques

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16 février 2015

Le disparu de Singapour

L'année de la chèvre étant around the corner, il est temps de penser aussi au bouc. Aussi, de saines lectures s'imposent... Ce volet de la série culte (cul-te also can) SAS date de 1975, l'année où Singapour fêtait ses 10 ans! Rien que pour les descriptions...

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Tags: Singapour, Lectures Asiatiques

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14 août 2015

Le remède anti Jet lag

Au moins 1,5 litres par jour. On ne le répètera jamais assez. Même si en France l'été il s'agit essentiellement de rosé, pour votre survie à Singapour mieux vaut vite changer de source d'hydratation si on veut éviter le rapatriement sanitaire. Le thé...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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28 novembre 2015

Un Air de Famille à Singapour

The show must go on ! Venez retrouver pour ce soir encore la famille Ménard pour une bonne tranche de rire à l'Alliance Française. Philippe, le fils prodigue est passé à la télé, Henri, le canard boiteux est quitté par sa femme, tout cela le soir de l'anniversaire...

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Tags: Singapour, Spectacle

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18 janvier 2016

A vos calendriers !

A peine les décorations de Noël pliées, Singapour se couvre des décorations du Nouvel An chinois qui aura lieu cette année le 8 Février. Fleurs de cerisiers roses kitsch, musique chinoise avec voix aigüe, accessoires déco du rouge et or des plus auspicieux,...

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Tags: Singapour, Nouvel an chinois

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22 décembre 2015

Envie d'hiver à Singapour ? Part 2

On peut aussi aller manger une tartiflette chez Do.main, French café boulangerie de Tanjong Katong road. Je vous conseille la salle avec la clim' plutôt que la terrasse si vous ne voulez pas ressembler à du reblochon fondu en fin de repas. A grignoter...

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Tags: Singapour, Slurps et Schlucks

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1 septembre 2011

Déjà 7 jours sans bretzels...

Pour fêter cette première semaine le ciel s'est enfin découvert, donc je certifie : le ciel bleu existe à Singapour. Voici quelques une de mes découvertes en matière de Bretzels Pour la version américaine, avec cristaux de sel dans un chocolat quelconque....

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Tags: Slurps et Schlucks, Bretzel

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17 octobre 2011

Pour ceux qui ont l'air con en voiture

Les singapouriens sont en général assez polis et agréables, sauf quand ils sont au volant de leur voiture, toutes vitres montées et clim' à fond. Là, ils deviennent de redoutables goujats, prêts à aller à l'accident plutôt que de laisser passer, en accélérant...

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Tags: Singapour, On the road

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13 octobre 2011

Les gâteaux gluants

Je me demande toujours quelle mouche tsé tsé m'a piquée de me mettre en quête de dessert dans ce pays, mais ne nous laissons pas décourager par les textures inhabituelles et les goûts de n'y-reviens-pas. Attirée par une délicieuse odeur de gâteau à noix...

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Tags: Slurps et Schlucks, Curios

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5 octobre 2011

Des fruits et des couleurs

Une première, peut-être une dernière aussi, le longan ou oeil de dragon. Sous sa coque rugueuse à l'odeur poivrée, sèche comme des aiguilles de pin au soleil et un poil butyrique, se cache un fruit d'aspect proche du lychee, à chair blanche et juteuse....

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Tags: Slurps et Schlucks, Fruits defendus

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31 janvier 2012

Avez vous essayé le Bredele chinois ?

Pendant la période du nouvel an, une des traditions est aussi d'échanger des gâteaux. Il existe des versions plus ou moins pâtissières et la mention "hand made" doit bien exister à Singapour, jusqu'ici je n'ai vu que du "maid made"... Quoiqu'il en soit...

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Tags: Slurps et Schlucks, Nouvel an chinois

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